جزئیات دستور غذا

شیرینی ماکارون شکلاتی

15. 7. 2022

نویسنده: Ondrej Vlcek

شرکت: Retigo

دسته بندی مواد غذایی: شیرینی

غذا: دیگر

PDF را دانلود کنید BRX را دانلود کنید

مراحل برنامه

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
هوای گرم
100 %
time icon زمان
time icon 00:05 هه: میلیمتر
probe icon 160 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

مواد لازم - تعداد وعده ها - 20

نام ارزش واحد
بادام ها 100 g
فندق 100 g
شکر پودر شده 400 g
آرد گندم ساده 50 g
کاکائو 50 g
سفید 250 g
کره 200 g

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها: 1, 3, 7, 8
مواد معدنی: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ویتامین ها: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

ارزش غذایی یک وعده ارزش
انرژی 240٫8 kJ
کربوهیدرات 23 g
چربی 14٫4 g
پروتئین 4 g
اب 0 g

جهت ها

تمام مواد خشک را با هم مخلوط کنید و از الک رد کنید تا از گلوله شدن جلوگیری شود.
با سفیده‌های تخم‌مرغ زده شده ترکیب کنید و سپس به تدریج کره قهوه‌ای گرم را اضافه کنید. مخلوط را به کیسه شیرینی‌پزی منتقل کرده و قالب‌های شکل‌دار خود را پر کنید. در فر از پیش گرم شده در دمای 160 درجه سانتی‌گراد به مدت حدود 5 دقیقه بپزید، بسته به اندازه. مرکزها در حین پخت بالا می‌آیند. می‌توانید با سیخ فلزی وسط را تست کنید تا ببینید تمام شده است.